Regioni

Visualizzazione di 33-40 di 98 risultati

• 

  PIZZULIN PINOT BIANCO

  ZONA DI PRODUZIONE:

  Prepotto (TV)

  VITIGNI:

  100% Pinot bianco

  GRADO ALCOLICO:

  14.5%

  VINIFICAZIONE:  diraspatura e pigiatura soffice

  AFFINAMENTO:  lungo affinamento sui lieviti

  €11.90 Aggiungi al carrello
• 

  PIERA TRAMINER AROMATICO DOC FRIULI

  ZONA DI PRODUZIONE:  San Quirino (PN)

  VITIGNI: 100% Traminer aromatico

  GRADO ALCOLICO: 13%

  VINIFICAZIONE: pigiatura soffice con una leggera criomacerazione per 24 ore, a cui segue la fermentazione del mosto ad una temperatura controllata di 17°-18°C

  AFFINAMENTO: sosta del vino sul deposito fine per sei mesi a 12° – 13°C per ottenere una più complessa composizione aromatica

   

  €12.00 Aggiungi al carrello
• 

  JORCHE SOLTEMA – PRIMITIVO DEL SALENTO IGP

  ZONA DI PRODUZIONE: Torricella (TA)

  VITIGNI: 100% PRIMITIVO

  GRADO ALCOLICO: 14%

  VINIFICAZIONE: temperatura controllata e macerazione sulle bucce

  AFFINAMENTO: 9 mesi in botti più 3 mesi in bottiglia

  €12.00 Aggiungi al carrello
• 

  VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG 30 RACCOLTI EXTRA BRUT

  ZONA DI PRODUZIONE: 30 particelle selezionate delle colline DOCG Valdobbiadene (TV)

  VITIGNI: 100% Glera

  GRADO ALCOLICO: 11.5%

  VINIFICAZIONE: in bianco con pressatura soffice

  SPUMANTIZZAZIONE: seconda fermentazione in autoclave, secondo il metodo Martinotti Charmat

  €12.00 Aggiungi al carrello
• 

  PIERA L’ALTRO PINOT GRIGIO DOC FRIULI

  ZONA DI PRODUZIONE: Friuli

  VITIGNI: Pinot grigio

  GRADO ALCOLICO: 14%

  VINIFICAZIONE: l’uva raccolta dopo una maturazione prolungata in vigneto, viene
  diraspata e sottoposta a lunga macerazione a freddo. Il mosto ottenuto
  fermenta a una temperatura di 16°-18°C per circa 10-15 giorni, segue
  svinatura e infine la fermentazione viene ultimata senza bucce.

  AFFINAMENTO: in vasche di acciaio, sul deposito fine per circa
  6/7 mesi con batonnage frequenti.

  €12.00 Aggiungi al carrello
• 

  PIERA PINOT NERO DOC FRIULI

  ZONA DI PRODUZIONE: D.o.c. Friuli

  VITIGNI: 100% Pinot nero

  GRADO ALCOLICO: 13%

  VINIFICAZIONE: la vinificazione è in rosso con una macerazione prolungata per 20-25 giorni a una temperatura controllata di 26° – 28° C

  AFFINAMENTO: dopo la fermentazione alcolica viene indotta la fermentazione malolattica con una successiva permanenza sul deposito fine in botti grandi fino a primavera

  €12.00 Aggiungi al carrello
• 

  JORCHE FIANO E BIANCO D’ALESSANO IGP

  ZONA DI PRODUZIONE: Torricella (TA)

  VITIGNI: 75% Fiano, 25% Bianco d’Alessano

  GRADO ALCOLICO: 12%

  VINIFICAZIONE: pigiatura e pressatura soffici, chiarifica statica e fermentazione a temperatura controllata

   AFFINAMENTO: 3 mesi in barrique più 3 mesi in bottiglia

   

  €12.50 Aggiungi al carrello
• 

  L’ARCHETIPO SUSUMANIELLO ROSATO IGP SALENTO

  ZONA DI PRODUZIONE: Castellaneta (TA)

  VITIGNI: 100% Susumaniello

  GRADO ALCOLICO: 13%

  VINIFICAZIONE: pigia-diraspatura meccanica e macerazione con le bucce per 10 ore. Svinatura e pressatura soffice

  AFFINAMENTO: in acciaio per 7 mesi con batonnage continui

  €12.50 Aggiungi al carrello