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ZONA DI PRODUZIONE: San Gimignano e Siena (SI)
VITIGNI: 95% Sangiovese, 3% Canaiolo nero, 2% Malvasia bianca e Trebbiano
GRADO ALCOLICO: 13%
VINIFICAZIONE: tradizionale in rosso con co-inoculo
AFFINAMENTO: maturazione in acciaio e barriques di secondo passaggio. Affinamento minimo di due mesi
ZONA DI PRODUZIONE: San Gimignano (SI)
VITIGNI: 98% Vernaccia di San Gimignano, 2% Trebbiano toscano e malvasia bianca lunga del Chianti
GRADO ALCOLICO: 13%
VINIFICAZIONE: in bianco, pressatura soffice e macerazione prefermentativa a freddo
AFFINAMENTO: in bottiglia per un minimo di due mesi
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