Visualizzazione di 25-31 di 31 risultatiPrezzo: dal più economico
ZONA DI PRODUZIONE: Briona (NO)
VITIGNO: 100% Erbaluce
GRADO ALCOLICO: 13%
VINIFICAZIONE: Diraspatura e torchiatura immediata. Fermentazione alcolica e affinamento in barrique. Batonnage sulle fecce fini per tutto il periodo di affinamento.
AFFINAMENTO: 1 anno in barrique
ZONA DI PRODUZIONE: Tufo – Petruro (AV)
VITIGNO: 100% Greco di tufo
GRADO ALCOLICO: 12.5%
VINIFICAZIONE: con pressatura soffice, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall’ossigeno, viene illimpidito per la sedimentazione naturale
AFFINAMENTO: 1 o 2 mesi in bottiglia
ZONA DI PRODUZIONE: Colli Tortonesi (AL)
VITIGNO: 100% Timorasso
GRADO ALCOLICO: 12,5%
VINIFICAZIONE: Utilizzo di lieviti indigeni
AFFINAMENTO: In acciaio 6 mesi
ZONA DI PRODUZIONE:
Prepotto (TV)
VITIGNI:
100% Sauvignon
GRADO ALCOLICO:
13%
VINIFICAZIONE: le uve raccolte al giusto grado di maturazione vengono diraspate e pressate sofficemente.
AFFINAMENTO: Il mosto dopo un primo travaso viene collocato in tonneaux da 5 hl di rovere francese per 12 mesi.
ZONA DI PRODUZIONE: San Gimignano (SI)
VITIGNI: 100% Vernaccia di San Gimignano
GRADO ALCOLICO: 13,5%
VINIFICAZIONE: Raccolta in cassette, diraspatura e macerazione a freddo per 12 – 18 ore. Pressatura soffice, decantazione a freddo del mosto. Fermentazione in barrique di rovere francese e permanenza sui lieviti per circa 12 mesi.
AFFINAMENTO: in bottiglia p
er un minimo di sei mesi
ZONA DI PRODUZIONE: Tufo (AV)
VITIGNO: 100% Greco di tufo
GRADO ALCOLICO: 13.5%
VINIFICAZIONE: con pressatura soffice, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall’ossigeno, viene illimpidito per la sedimentazione naturale
AFFINAMENTO: 1 o 2 mesi in bottiglia
ZONA DI PRODUZIONE: Colli Tortonesi (AL)
VITIGNO: 100% Timorasso
GRADO ALCOLICO: 13,5%
VINIFICAZIONE: Utilizzo di lieviti indigeni
AFFINAMENTO: Macerato a freddo per 40/45 ore, con successiva fermentazione per circa 12 mesi in acciaio con periodici “batonnage” delle fecce per circa 12 mesi
Designed by Exodia.Tech | Privacy policy – ODR – Termini & Condizioni di Vendita
Copyright © 2021 FINI s.a.s. di FINI NICOLA & C
Via Cagnano, km 0,200, 71013, San Giovanni Rotondo (FG)
All Rights Reserved – P.I. 01854580717
In ottemperanza alle normative vigenti, si comunica che la nostra attività ha ricevuto nel corso del 2020 aiuti di stato pubblicati sul Registro Nazionale degli Aiuti di Stato sezione trasparenza.
