Descrizione
Vino dal colore e dall’intensità non troppo marcata tipica della varietà, lascia spazio a tonalità rosse vivaci e brillanti, sinonimo di schiettezza e giovialità. Caratteristica varietale predominante è la ricchezza olfattiva: tripudio di spezie che delicatamente si alternano lasciando gran spazio alle note pepate, calde, intense, avvolgenti
Si abbina sia a portate rustiche, ottimo con salumi e formaggi stagionati, ma anche con primi e secondi piatti dai caratteri che lascino spazio al meraviglioso percorso sensoriale stesso di questo vino. Se servito a bassa temperatura è idoneo come aperitivo e si sposa molto bene con secondi piatti di pesce.