€14.00
ZONA DI PRODUZIONE: vigneto di Colfosco, alta collina Conegliano-Valdobbiadene (TV)
VITIGNI: 100% Glera
GRADO ALCOLICO: 11.5%
VINIFICAZIONE: in bianco con pressatura soffice
SPUMANTIZZAZIONE: seconda spumantizzazione in autoclave, secondo il metodo Martinotti Charmat per 140 giorni
Spumante dal colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. Al naso emergono le note fruttate di mela verde e fiori bianchi. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto con un’ottima mineralità e sapidità. Si abbina perfettamente ad antipasti e primi piatti di pesce e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo e può accompagnare l’intero pasto.
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