Descrizione
Spumante dal colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Perlage elegante e duraturo. Al naso spiccano le note fruttate di mela verde e agrumi, con sentori di fiori bianchi. Piacevolmente asciutto al palato, con una decisa impronta minerale che conferisce freschezza. Si apprezza sia come aperitivo, sia in accompagnamento a raffinati piatti di pesce, specialmente crudo.