PIERA 075 CARATI PROSECCO DOC BRUT

10.00

ZONA DI PRODUZIONE: Alta marca trevigiana e pordenonese

VITIGNI: 100% Glera

GRADO ALCOLICO: 11%

SPUMANTIZZAZIONE: le uve sono sottoposte ad una pressatura soffice e ad una fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata di 15°-16° C. Presa di spuma in autoclave ed affinamento con lieviti autoctoni per due mesi.

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Descrizione

Spumante dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Profumo fruttato con sentore di pera e mela. In bocca risulta secco, sapido con note floreali e fruttate. Ottimo come aperitivo e perfetto a tutto pasto. Particolarmente indicato con piatti a base di pesce o carni bianche.