PIERA TRAMINER AROMATICO DOC FRIULI

12.00

ZONA DI PRODUZIONE:  San Quirino (PN)

VITIGNI: 100% Traminer aromatico

GRADO ALCOLICO: 13%

VINIFICAZIONE: pigiatura soffice con una leggera criomacerazione per 24 ore, a cui segue la fermentazione del mosto ad una temperatura controllata di 17°-18°C

AFFINAMENTO: sosta del vino sul deposito fine per sei mesi a 12° – 13°C per ottenere una più complessa composizione aromatica

 

Categorie: , , , , Product ID: 1722

Descrizione

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre un bouquet fruttato con intensi profumi floreali di acqua di rosa appassita, sentori di frutta tropicale a cui seguono cenni impercettibili di spezie. In bocca è persistente, morbido e avvolgente, quasi cremoso con note dolci di miele. Ideale da gustare insieme a portate a base di carni bianche, pesce e molluschi. Eccellente con piatti della cucina orientale saporiti e con formaggi speziati.