Descrizione
All’olfatto emergono note di albicocca matura, nocciola e una lieve sensazione di crosta di pane.
Al gusto emergono la setosità della bollicina, freschezza, sapidità e una lieve nota balsamica.
WENO MARESCO PAS DOSE’
€38.00
ZONA DI PRODUZIONE: Locorotondo (BA)
VITIGNO: 100% Maresco
GRADO ALCOLICO: 12%
VINIFICAZIONE: Raffreddamento delle uve in cella frigo a una temperatura di 2°C per 72 ore, pressatura delle uve intere con una resa non superiore al 50%, fermentazione della base spumante a basse temperature
AFFINAMENTO: In bottiglia (minimo 36 mesi)