LA SMERALDA NEBBIOLO COLLINE NOVARESI DOC

16.00

ZONA DI PRODUZIONE: Briona (NO)

VITIGNO: 87% Nebbiolo, 13% Uva Rara

GRADO ALCOLICO: 13.5%

VINIFICAZIONE: Diraspatura e macerazione per 8 giorni sulle bucce. Fermentazione malolattica naturale con i primi caldi primaverili.

AFFINAMENTO: Acciaio inox

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Descrizione

Vino dal colore rosso rubino scarico con lievi riflessi tendenti al granato, limpido ed elegante al calice.
Profumo: Molto intenso e dal profilo complesso, note lievemente affumicate con distinzioni floreali.
Gusto: Ingresso in bocca deciso e consistente, tannino raccordato