GIUSTINI PATU’ PRIMITIVO IGT SALENTO

12.00

ZONA DI PRODUZIONE: San Giorgio Ionico (TA)

VITIGNO: 100% Primitivo

GRADO ALCOLICO: 14.5%

VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve, poi diraspate e pressate. Macerazione e fermentazione alcolica per circa 8-10 giorni a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: In acciaio inox 6 mesi

Categorie: , , , , Product ID: 2812

Descrizione

Primitivo che si veste di color rosso rubino impenetrabile.
All’olfatto va principalmente sui frutti rossi e neri, tra gli aromi percepiti troviamo sensazioni di prugne, more, viola, frutti rossi e lievi sensazioni balsamiche. L’ingresso al palato è caldo e pieno, morbido e di gran corpo, con un accenno di tannini dolci sul finale.