€11.50
ZONA DI PRODUZIONE: Neive (CN)
VITIGNI: 100% Dolcetto
GRADO ALCOLICO: 13%
VINIFICAZIONE: deraspo-pigiatura delle uve, decantazione naturale. Fermentazione a temperatura costante in tini di acciaio inox. Il processo dura solo 5 giorni vista la caratteristica “soffice ” del tannino.
AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia
Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo vinoso, gradevolmente fruttato e fragrante, con evidenti sentori di ciliegia. Fruttato, fresco e avvolgente. Delicato nei sentori di frutti rossi
Indicato in abbinamento con pollame e antipasti a base di verdure e carne.
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