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ZONA DI PRODUZIONE: Briona (NO)
VITIGNO: 70% Erbaluce, 30% Uva Rara
GRADO ALCOLICO: 11%
VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale in cassette, prima decade di settembre, la selezione dei grappoli migliori, appassimento dura fino a marzo, maturazione avviene in acciaio
AFFINAMENTO: In bottiglia
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