Visualizzazione di 5 risultatiPrezzo: dal più economico
ZONA DI PRODUZIONE: Montemiletto (AV)
VITIGNO: 100% Aglianico
GRADO ALCOLICO: 12.5%
VINIFICAZIONE: pigidiraspatura delle uve e con 2/3 di macerazione, rimontagi giornalieri fino alla svinatura, fermentazione del mosto in acciaio inox
AFFINAMENTO: in bottiglia
ZONA DI PRODUZIONE: Tufo – Petruro (AV)
VITIGNO: 100% Greco di tufo
GRADO ALCOLICO: 12.5%
VINIFICAZIONE: con pressatura soffice, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall’ossigeno, viene illimpidito per la sedimentazione naturale
AFFINAMENTO: 1 o 2 mesi in bottiglia
ZONA DI PRODUZIONE: Montemiletto (AV)
VITIGNO: 100% Aglianico
GRADO ALCOLICO: 13%
VINIFICAZIONE: pigiadiraspatura a uva intera e macerazione media di alcuni giorni, con rimontaggi giornalieri fino alla svinatura, fermentazione del mosto in acciaio inox
AFFINAMENTO: in bottiglia per 2/3 mesi
ZONA DI PRODUZIONE: Tufo (AV)
VITIGNO: 100% Greco di tufo
GRADO ALCOLICO: 13.5%
VINIFICAZIONE: con pressatura soffice, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall’ossigeno, viene illimpidito per la sedimentazione naturale
AFFINAMENTO: 1 o 2 mesi in bottiglia
ZONA DI PRODUZIONE: Montemiletto (AV)
VITIGNO: 100% Aglianico
GRADO ALCOLICO: 13.5%
VINIFICAZIONE: pigiadiraspatura delle uve e macerazione media di alcuni giorni, con rimontaggi giornalieri fino alla svinatura, fermentazione del mosto in acciaio inox
AFFINAMENTO: in bottiglia per 6 mesi
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