€9.00
ZONA DI PRODUZIONE: Pendici dei Colli Euganei
VITIGNI: Moscato giallo
GRADO ALCOLICO: 6.5 %
SPUMANTIZZAZIONE: La vendemmia è tardiva, manuale, con selezione delle uve. Segue breve contatto con le bucce, pressatura soffice, decantazione naturale del mosto a base temperature. La presa di spuma e successivo affinamento su fecce fini avvengono in autoclave per circa due mesi.
Vino spumante dolce dal colore giallo dorato luminoso, con perlage fine e persistente. Profumo tipico varietale con sentori di frutta esotica e di buccia d’arancio, pesca e albicocca. Dolce, con note di delicata aromaticità di agrumi.
Si accompagna perfettamente con tutta la pasticceria e con la cioccolata. Ottimo abbinamento con i dolci festivi.
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