SACCO ROSATO IGP UNANOTTE

11.50

ZONA DI PRODUZIONE: Torremaggiore (FG)

VITIGNI: 100% Nero di Troia

GRADO ALCOLICO: 12.5%

VINIFICAZIONE: 8 ore di macerazione del mosto con le proprie bucce, spremitura soffice, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 14°C

AFFINAMENTO: in bottiglia

 

Categorie: , , , , Product ID: 1693

Descrizione

Da uve Nero di Troia coltivate sui pendii dauni, nasce questo vino, vinificato in bianco dopo la macerazione con le bucce per 8 ore. Dal colore rosa cerasuolo intenso. Al naso rivela tutta la sua personalità con aromi eleganti di piccoli frutti rossi, melograno e pepe rosa. Fresco, profumato ed aromatico. Perfetto come aperitivo e in compagnia di frutti di mare, tonno, pesce spada e crostacei.