PETRILLI ROSATO NERO DI TROIA BIO MOTTA DEL LUPO

16.00

ZONA DI PRODUZIONE: Lucera (FG)

VITIGNO: 100% Nero di Troia

GRADO ALCOLICO: 12.5%

VINIFICAZIONE: Uve diraspate ad acino intero, pressate in modo soffice da ottenere l’estrazione detta “Lacrima”.
Solo la prima pressatura viene aggiunta al mosto fiore. Fermentazione per il 20% in barriques di quarto passaggio, il resto in acciaio.

AFFINAMENTO: Acciaio e barrique

Categorie: , , , , Product ID: 2853

Descrizione

Colore rosato con toni di buccia di cipolla brillanti, all’olfatto spezie, frutta rossa e note marine, gusto fresco vibrante nella sua acidità aromatica con finale sapido.
Olfatto: regala profumi di frutta rossa e spezie e sentori marini.
Gusto: fresco, vibrante, con piacevole a acidità aromatica e sapidità finale.