€9.00
ZONA DI PRODUZIONE: San Giorgio Ionico (TA), Salento, Puglia
VITIGNI: 100% Susumaniello
GRADO ALCOLICO: 13%
VINIFICAZIONE: diraspatura e macerazione delle uve per 6-8 giorni, fermentazione alcolica con lieviti selezionati ad una temperatura controllata di 22-24 gradi
AFFINAMENTO: in acciaio
Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. All’olfatto note fresche e fragranti note di frutta a bacca rossa, ciliegia lamponi, ribes. Gusto fruttato e vellutato.
Si abbina ad affettati e salumi, carni bianche, risotto ai funghi.
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