Descrizione
Di colore giallo dorato intenso con riflessi ambrati. Al naso si presenta elegante con note di pesca, miele, frutta secca, brioches e nocciole tostate. Al palato è cremoso e intenso con note di frutta secca ed un lungo finale sapido. Ideale per accompagnare piatti strutturati che richiedono corpo e complessità. Eccelle con crostacei nobili come aragosta, astice e granchio. Ottimo con pesci grassi elaborati e con le carni bianche.
Perfetto anche con formaggi a media-lunga stagionatura.