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ZONA DI PRODUZIONE: Montemiletto (AV)
VITIGNO: 100% Aglianico
GRADO ALCOLICO: 13.5%
VINIFICAZIONE: pigiadiraspatura delle uve e macerazione media di alcuni giorni, con rimontaggi giornalieri fino alla svinatura, fermentazione del mosto in acciaio inox
AFFINAMENTO: in bottiglia per 6 mesi
DISTILLERIA: Fratelli Brunello
ORIGINE: Montegalda (VI) Italia
FORMATO: 70 cl
TIPOLOGIA: Grappa invecchiata
GRADO ALCOLICO: 40%
ZONA DI PRODUZIONE: Grezzana – Cavolo (VR)
VITIGNO: 21% Corvinone, 59% Corvina, 17% Rondinella, 3% Altre
GRADO ALCOLICO: 16%
VINIFICAZIONE: selezione delle uve in vigneto che vengono appassite in cassetta riposte in fruttaio. La vinificazione in rosso assicura il contatto delle bucce per l’intero processo fermentativo e l’estrazione del colore è favorita da due rimontaggi quotidiani e un delestage a metà fermentazione
AFFINAMENTO: 2 anni in legno piccolo e 2 anni in legno grande
DISTILLERIA: The Gospel
ORIGINE: Australia
FORMATO: 70 cl
TIPOLOGIA: Rye Whisky
GRADO ALCOLICO: 45%
DISTILLERIA: Foursquare Distillery
ORIGINE: Barbados
FORMATO: 70 cl
TIPOLOGIA: Rum di melassa
GRADO ALCOLICO: 40%
DISTILLERIA: Foursquare Distillery
ORIGINE: Barbados
FORMATO: 70 cl
TIPOLOGIA: Rum di melassa
GRADO ALCOLICO: 43%
ZONA DI PRODUZIONE: Montagne de Reims
VITIGNO: Pinot Noir 1/3, Pinot Meunier 1/3, Chardonnay 1/3.
GRADO ALCOLICO: 12%
VINIFICAZIONE: In vasche di acciaio inox.
ZONA DI PRODUZIONE: Barolo (CN)
VITIGNO: 100% Nebbiolo
GRADO ALCOLICO: 13%
VINIFICAZIONE: Pigiatura e diraspatura, macerazione con bucce per circa 10-12 giorni a una temperatura massima di 29-31°C.
AFFINAMENTO: In bottiglia
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