Millesimato Extra Dry
ZONA DI PRODUZIONE: Alta marca trevigiana e Pordenone (Friuli)
VITIGNI: Glera 80%, Chardonnay 20%
GRADO ALCOLICO 11%
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€6.00 Aggiungi al carrello -
Millesimato Rosè Extra Dry
€6.50 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Veneto Orientale
VITIGNI: Glera, Pinot Nero e Chardonnay
GRADO ALCOLICO 11%
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Squarciafico Salento IGP bianco 2020
€6.90 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Copertino – Lecce
VITIGNI: CHARDONNAY, MALVASIA BIANCA E SAUVIGNON
GRADO ALCOLICO: 12.50 %
EPOCA DI VENDEMMIA: prima decade di Agosto
RESA PER ETTARO: 100 quintali
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
AFFINAMENTO: in acciaio
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Spinello dei Falconi Negroamaro Salento IGP rosato
€6.90 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Copertino (Lecce)
VITIGNO: 100% NEGROAMARO
EPOCA DI VENDEMMIA: Ultima decade di Agosto
VINIFICAZIONE: Criomacerazione con le bucce per 8/10 ore
RESA PER ETTARO: 100 quintali
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
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Squarciafico Salento IGP rosato Negroamaro 2020
€6.90 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Copertino (Lecce)
VITIGNO: 100% NEGROAMARO
GRADO ALCOLICO: 13%
RESA PER ETTARO: 100 quintali
VINIFICAZIONE: Criomacerazione con le bucce per 8/10 ore, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
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Cigliano – Salento IGP bianco Chardonnay 2020
€7.00 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Copertino – (Lecce)
VITIGNO: 100% CHARDONNAY
GRADO ALCOLICO: 13%
EPOCA DI VENDEMMIA: Fine primavera
RESA PER ETTARO: 100 quintali
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in acciaio.
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Negroamaro Salento IGP rosso 2018
€7.90 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Copertino – Lecce
VITIGNO: 100% NEGROAMARO
GRADO ALCOLICO: 13 %
EPOCA DI VENDEMMIA: Prima decade di settembre
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Argilloso-Calcareo
RESA PER ETTARO: 100 quintali
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
VINIFICAZIONE: Macerazione con le bucce per 7/8 giorni a 28° di
temperatura. Pressatura soffice e affinamento in acciaio. -
Bianco IGT Venezia Giulia
€8.00 Aggiungi al carrelloVITIGNO: 90% FRIULANO 10% PINOT BIANCO
DENOMINAZIONE: IGT Venezia Giulia
GRADO ALCOLICO: 14%
RACCOLTA: vendemmia a mano
VINIFICAZIONE: Le uve raccolte al giusto grado di maturazione vengono diraspate e pressate sofficemente. Il mosto dopo un primo travaso viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata.