MACCHIA AMARO MEDITERRANEO
DISTILLERIA: Macchia
ORIGINE: Italia, Sardegna
FORMATO: 70 cl
TIPOLOGIA: Amaro
GRADO ALCOLICO: 30%
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€34.00 Aggiungi al carrello -
MASSERIA NEL SOLE SISSYPOP METODO CLASSICO ROSE’ EXTRA BRUT
€35.00 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Lucera (FG)
VITIGNI: 100% Nero di Troia
GRADO ALCOLICO: 12%
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: affinamento sulle feccie per 38-40 mesi
SPUMANTIZZAZIONE: metodo classico
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BREWDOG DISTILLING CO. 500 CUTS SPICED RUM
€35.00 Aggiungi al carrelloDISTILLERIA: Brewdog Distilling Co.
ORIGINE: Gran Bretagna
FORMATO: 70 cl
TIPOLOGIA: Rum di melassa
GRADO ALCOLICO: 40%
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WENO VERDECA PAS DOSE’ MAVU’
€35.00 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Locorotondo (BA)
VITIGNO: 100% Verdeca
GRADO ALCOLICO: 12%
VINIFICAZIONE: Raffreddamento delle uve in cella frigo a una temperatura di 2°C per 72 ore, pressatura delle uve intere con una resa non superiore al 50%, fermentazione della base spumante a basse temperature
AFFINAMENTO: In bottiglia (minimo 30 mesi)
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BORGO MACERETO CHIANTI RUFINA RISERVA BIO MUSICA
€36.00 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Toscana
VITIGNO: 100% Sangiovese
GRADO ALCOLICO: 14%
VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassette con accurata selezione delle uve sia in vigna che in cantina. Pressatura diretta delle uve con pressa pneumatica e fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 28°-30°C con duplici brevi rimontaggi quotidiani uniti a delestage. Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni di vinificazione.
AFFINAMENTO: Dopo la fermentazione malolattica, affinamento in acciaio per circa 8 mesi per poi essere affinato con cura a temperature controllate per 12 mesi in tonneaux e barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio. Ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi prima dell’immissione sul mercato.
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DOA AMARO DEHOTA
€37.00 Aggiungi al carrelloDISTILLERIA: DOA – Distilleria Orobica Autonoma
ORIGINE: Italia
FORMATO: 70 cl
TIPOLOGIA: Amaro di erbe
GRADO ALCOLICO: 25%
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DOA AMARO DEHURA
€37.00 Aggiungi al carrelloDISTILLERIA: DOA – Distilleria Orobica Autonoma
ORIGINE: Italia
FORMATO: 70 cl
TIPOLOGIA: Amaro di erbe
GRADO ALCOLICO: 25%
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ORTIZ GRAPPA BIANCA
€38.00 Aggiungi al carrelloDISTILLERIA: Distilleria Bocchino
ORIGINE: Asti (Italia)
FORMATO: 70 cl
TIPOLOGIA: Grappa Barrique
GRADO ALCOLICO: 40%