COPENAGHEN SPARKLING TEA ROSE’ ANALC. CL 75
ZONA DI PRODUZIONE: Danimarca
MATERIA PRIMA: Aromi di erica, fumo, lampone, rosa e tè nero.
FORMATO: 75 cl
GRADO ALCOLICO: 0%
Vini
Visualizzazione di 81-88 di 105 risultatiPrezzo: dal più economico
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€28.00 Aggiungi al carrello -
JORCHE PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA
€29.00 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Torricella (TA)
VITIGNI: 100% Primitivo
GRADO ALCOLICO: 16%
VINIFICAZIONE: pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce
AFFINAMENTO: 12 mesi in barrique e “capasuni” più tre mesi in bottiglia
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BRIGALDARA SAN FLORIANO VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO IL VEGRO
€29.00 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Marcellise (VR)
VITIGNO: 55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella
GRADO ALCOLICO: 14.5%
VINIFICAZIONE: Rifermentazione del Valpolicella d’annata sulle vinacce d’Amarone della Valpolicella per circa 5/7 giorni, con brevi rimontaggi per mantenere bagnato il cappello.
AFFINAMENTO: 1 anno e mezzo in legno grande
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CANTINA MICHELI EVOCHI SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSATO TRENTO DOC
€30.00 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Trentino centro orientale – Valle di Cembra
VITIGNI: 100% Pinot nero
GRADO ALCOLICO: 12.5%
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: affinamento sulle fecce per almeno 30 mesi
SPUMANTIZZAZIONE: metodo classico
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BORGO MACERETO PINOT NERO IL BORGO
€30.00 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Toscana
VITIGNO: 100% Pinot Nero
GRADO ALCOLICO: 14%
VINIFICAZIONE: La raccolta viene effettuata manualmente in cassette attraverso un’accurata selezione in campo. Le uve, una volta diraspate e pigiate, vengono inviate tramite pompa peristaltica direttamente in un tino tronco conico di rovere francese dove il Pinot Nero viene vinificato a temperatura controllata non superiore ai 28°con duplici follature quotidiane. Macerazione sulle bucce per circa 18 giorni.
AFFINAMENTO: Dopo il completamento della fermentazione malolattica, i vini vengono poi affinati in tonneaux e barriques di rovere francese di primo e secondo passaggio per circa 12 mesi a temperature controllate, al termine dei quali il vino viene trasferito in acciaio prima dell’imbottigliamento. Ulteriore affinamento in bottiglia per un minimo di 6 mesi prima di uscire sul mercato.
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BENITO FERRARA GRECO DI TUFO VIGNA CICOGNA
€32.00 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Tufo (AV)
VITIGNO: 100% Greco di tufo
GRADO ALCOLICO: 13.5%
VINIFICAZIONE: con pressatura soffice, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall’ossigeno, viene illimpidito per la sedimentazione naturale
AFFINAMENTO: 1 o 2 mesi in bottiglia
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VIGNETI MASSA TIMORASSO DERTHONA
€32.00 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Colli Tortonesi (AL)
VITIGNO: 100% Timorasso
GRADO ALCOLICO: 13,5%
VINIFICAZIONE: Utilizzo di lieviti indigeni
AFFINAMENTO: Macerato a freddo per 40/45 ore, con successiva fermentazione per circa 12 mesi in acciaio con periodici “batonnage” delle fecce per circa 12 mesi
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PODERI ELIA BARBARESCO DOCG SERRACAPELLI
€34.00 Aggiungi al carrelloZONA DI PRODUZIONE: Neive (CN)
VITIGNI: 100% Nebbiolo
GRADO ALCOLICO: 14%
VINIFICAZIONE: in serbatoi di acciaio inox a temperatura costante per 30 giorni. Macerazione a cappello sommerso. Decantazione naturale. Fermentazione secondaria in barrique
AFFINAMENTO: 24 mesi in barriques, 60% rovere nuovo, 40% secondo passaggio