€11.00
ZONA DI PRODUZIONE: colline DOCG Conegliano Valdobbiadene (TV)
VITIGNI: 100% Glera
GRADO ALCOLICO: 11%
VINIFICAZIONE: in bianco con pressatura soffice
SPUMANTIZZAZIONE: in autoclave, secondo il metodo Martinotti Charmat per 60/70 giorni
Spumante dal colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. Al naso spiccano le note fruttate, sentori di mela acerba, agrumi e vegetale fresco che si accompagnano ad una leggera nota di crosta di pane. Al palato si presenta armonioso nella sua vivace freschezza, al contempo risulta secco e asciutto. Si abbina ad antipasti e primi piatti di pesce, formaggi freschi, ottimo come aperitivo, può accompagnare l’intero pasto.
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