Descrizione
Spumante dal colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. Al naso spiccano le note fruttate, sentori di mela acerba, agrumi e vegetale fresco che si accompagnano ad una leggera nota di crosta di pane. Al palato si presenta armonioso nella sua vivace freschezza, al contempo risulta secco e asciutto. Si abbina ad antipasti e primi piatti di pesce, formaggi freschi, ottimo come aperitivo, può accompagnare l’intero pasto.