SQUARCIAFICO SALENTO IGP ROSATO NEGROAMARO

6.90

ZONA DI PRODUZIONE: Copertino (LE)

VITIGNI: 100% Negroamaro

GRADO ALCOLICO: 13%

VINIFICAZIONE: criomacerazione con le bucce per 8/10 ore, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata

AFFINAMENTO: in acciaio

 

Categorie: , , , , Product ID: 1783

Descrizione

Da uve Negroamaro, un vino fresco e vivace. Leggermente “mosso”, dal color rosa tenue corallo, luminoso e consistente. Profumo intenso e aroma vinoso con decisivo apporto fruttato, note di mora di rovo, sapore asciutto, sapido, fresco e sulla base piacevolmente amarognola. Si abbina a zuppe delicate di pesce, con pomodorini freschi; In aperitivo con grandi taglieri ed antipasti freddi e caldi, carni bianchi e grigliate.