Descrizione
Vino di colore rosso rubino con buona consistenza. Profumi intensi e complessi. Aroma tipico di frutti di bosco, confettura di mora e prugne, spezie dolci come cannella e pepe, profumi eterei, cuoio, sottobosco, ciclamino. Sapore pieno, intenso, dotato di buona freschezza e sapidità, dolci i tannini. Nella sua complessità il vino è armonico ed equilibrato. Molto lunga la persistenza gustativa. Si accompagna bene a carni rosse, selvaggina e formaggi a media stagionatura. Piacevole come vino da meditazione. Servire a 16°-18°.