Descrizione
Un vino sorprendente nella sua immediatezza ed integrità. Di colore giallo paglierino scarico. Dai profumi floreali, fine, intenso. Si percepiscono sentori di mela e di pesca ed una piacevole mineralità. Vino di buona struttura, pieno, lungo e persistente, armonico. Si evidenzia una spiccata sapidità e una delicata freschezza. Al palato c’è una corrispondenza con ciò avvertito al naso in una grande scorrevolezza. Perfetto con insalate di mare, carni bianche, minestre, baccalà, frittura di pesce. E anche con un risotto ai funghi.