Vini Bianchi

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  • Squarciafico Salento IGP bianco 2020

    ZONA DI PRODUZIONE: Copertino – Lecce

    VITIGNI: CHARDONNAY, MALVASIA BIANCA E SAUVIGNON

    GRADO ALCOLICO: 12.50 %

    EPOCA DI VENDEMMIA: prima decade di Agosto

    RESA PER ETTARO: 100 quintali

    SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato

    VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata

    AFFINAMENTO: in acciaio

     

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  • Cigliano – Salento IGP bianco Chardonnay 2020

    ZONA DI PRODUZIONE: Copertino – (Lecce)

    VITIGNO: 100% CHARDONNAY

    GRADO ALCOLICO: 13%

    EPOCA DI VENDEMMIA: Fine primavera

    RESA PER ETTARO: 100 quintali

    VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in acciaio.

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